戚风杯子蛋糕

独家
1.3万 浏览 51 收藏
收藏
sinyolove
sinyolove
＋ 关注

戚风杯子蛋糕的用料

鸡蛋 5个 低筋面粉 85克
玉米油 40克 白砂糖 80克
牛奶 40g 柠檬汁 几滴
桑果果酱 适量

戚风杯子蛋糕的做法

戚风杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好材料
戚风杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

往牛奶中加玉米油搅拌均匀
戚风杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低粉
戚风杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
戚风杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋清分离，将蛋黄加入拌匀的面糊中
戚风杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌均匀成蛋黄糊
戚风杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

往蛋清中滴入柠檬汁打发蛋白
戚风杯子蛋糕的做法图解8

步骤8

分三次加入细砂糖打发至干性发泡
戚风杯子蛋糕的做法图解9

步骤9

打好蛋白霜如图所示呈小弯钩即可～
戚风杯子蛋糕的做法图解10

步骤10

打好的蛋白霜分三次加入蛋黄糊上下翻拌均匀成蛋糕糊
戚风杯子蛋糕的做法图解11

步骤11

拌好的蛋糕糊
戚风杯子蛋糕的做法图解12

步骤12

模具中铺入杯子蛋糕
戚风杯子蛋糕的做法图解13

步骤13

将蛋糕糊倒入模具中
戚风杯子蛋糕的做法图解14

步骤14

（一半原味，一半表面加入果酱）放入预热好烤箱中上下火180度25-28分钟即可取出放凉食用
戚风杯子蛋糕的做法图解15

步骤15

成品照
戚风杯子蛋糕的做法图解16

步骤16

加入适量果酱成品照2
戚风杯子蛋糕的做法图解17

步骤17

成品照3
戚风杯子蛋糕的做法图解18

步骤18

成品照4

戚风杯子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-06

©本菜谱的做法由 sinyolove 编写，未经授权不得转载

戚风杯子蛋糕的其他做法更多

戚风杯子蛋糕的全部作品

上传我做的这道菜

戚风杯子蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 戚风杯子蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 戚风杯子蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活