韩式凉拌豆芽

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韩国人的家常菜，在韩国去饭店必给的免费菜之一

韩式凉拌豆芽的用料

豆芽 200克 大蒜 1辦
青葱 1/3根 海盐 1/2小匙
香油 1/2大匙 彩椒 1小块
胡萝卜 1/3根

韩式凉拌豆芽的做法

韩式凉拌豆芽的做法图解1

步骤1

在沸水里加0.5 小匙的海盐、然后放入洗干净的豆芽，根据口味煮3～5分钟。
韩式凉拌豆芽的做法图解2

步骤2

胡萝卜，彩椒，香葱都切成小片
韩式凉拌豆芽的做法图解3

步骤3

煮好的豆芽捞出来，用凉水冲1～2次，然后放入碟中，再放入准备好的蔬菜，加1/2 小匙大蒜。
韩式凉拌豆芽的做法图解4

步骤4

加入1/2 小匙香油，1/2 小匙盐。（可根据个人口味加减盐的量）
韩式凉拌豆芽的做法图解5

步骤5

然后加入芝麻后搅拌就可以了（可以省略）

韩式凉拌豆芽的烹饪技巧

煮豆芽的时候要么一开始盖好盖子后煮5分钟，要么全程不盖盖子，不然会有味道的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-06

©本菜谱的做法由 肥肥的小蜜蜂 编写，未经授权不得转载

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