戚风蛋糕（新良玉米饺子粉版）

独家
1.6万 浏览 44 收藏
收藏
葉子DG
葉子DG
＋ 关注

平时都是用低粉，蛋糕粉做戚风，今天尝试用新良玉米饺子粉做，没想到口感很好，还有玉米的香味，大家不妨也试试

戚风蛋糕（新良玉米饺子粉版）的用料

鸡蛋 3个 牛奶 20克
玉米油 20克 细砂糖 40克
新良玉米饺子粉 42克 柠檬汁 几滴

戚风蛋糕（新良玉米饺子粉版）的做法

戚风蛋糕（新良玉米饺子粉版）的做法图解1

步骤1

称粉
戚风蛋糕（新良玉米饺子粉版）的做法图解2

步骤2

油，牛奶搅拌均匀
戚风蛋糕（新良玉米饺子粉版）的做法图解3

步骤3

牛奶，油搅拌均匀如图
戚风蛋糕（新良玉米饺子粉版）的做法图解4

步骤4

玉米饺子粉过筛
戚风蛋糕（新良玉米饺子粉版）的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
戚风蛋糕（新良玉米饺子粉版）的做法图解6

步骤6

加入蛋黄
戚风蛋糕（新良玉米饺子粉版）的做法图解7

步骤7

搅拌均匀，放着打蛋白
戚风蛋糕（新良玉米饺子粉版）的做法图解8

步骤8

蛋白加几滴柠檬汁打几秒
戚风蛋糕（新良玉米饺子粉版）的做法图解9

步骤9

分3次加入白糖
戚风蛋糕（新良玉米饺子粉版）的做法图解10

步骤10

把蛋白打到如图片就好了
戚风蛋糕（新良玉米饺子粉版）的做法图解11

步骤11

把1/3的蛋白加入蛋黄糊里搅拌均匀
戚风蛋糕（新良玉米饺子粉版）的做法图解12

步骤12

把搅拌均匀有蛋白的糊倒入剩下的蛋白里搅拌均匀（搅拌方法要从低往上翻）
戚风蛋糕（新良玉米饺子粉版）的做法图解13

步骤13

倒入模具，震几下再入烤箱
戚风蛋糕（新良玉米饺子粉版）的做法图解14

步骤14

放入预热好的烤箱（150度烤50分钟）
戚风蛋糕（新良玉米饺子粉版）的做法图解15

步骤15

出炉震几下倒扣
戚风蛋糕（新良玉米饺子粉版）的做法图解16

步骤16

放凉脱模
戚风蛋糕（新良玉米饺子粉版）的做法图解17

步骤17

切开
戚风蛋糕（新良玉米饺子粉版）的做法图解18

步骤18

很松软
戚风蛋糕（新良玉米饺子粉版）的做法图解19

步骤19

再来张放大的

戚风蛋糕（新良玉米饺子粉版）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-07

©本菜谱的做法由 葉子DG 编写，未经授权不得转载

戚风蛋糕（新良玉米饺子粉版）的其他做法更多

戚风蛋糕（新良玉米饺子粉版）的全部作品

上传我做的这道菜

戚风蛋糕（新良玉米饺子粉版）的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 戚风蛋糕（新良玉米饺子粉版）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 戚风蛋糕（新良玉米饺子粉版）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活