菠菜猪肝汤

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妮不懂T_T
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女生每个月总有不方便的那几天，需要多补补身体，这时候妈妈就会给我煮菠菜猪肝汤喝。因为菠菜和猪肝都含有很丰富的铁，对于补血来说是很有功效的。焯了水的菠菜放到调好味的猪肝汤里，随手再抓一把明目的枸杞放进去，一碗暖胃美味又补身的汤水就做好了,做起来十分的简单。有时候女生身体不舒服的那几天，除了食补，妈妈还会在京东大药房为我买一些药品，她说京东大品牌，不仅品质有保障而且价格更优惠。看着即使那几天通常颜色暗淡的自己脸色越来越红润，精神越来越精神，妈妈的笑容也越来越多，就会觉得特别的幸福～

菠菜猪肝汤#爱的周年庆#的用料

菠菜 100g 猪肝 50g
枸杞 少许 牛奶 适量
鸡粉 适量 麻油 少许
盐 适量 糖 适量

菠菜猪肝汤#爱的周年庆#的做法

菠菜猪肝汤#爱的周年庆#的做法图解1

步骤1

菠菜洗干净，切成段，猪肝洗切片
菠菜猪肝汤#爱的周年庆#的做法图解2

步骤2

猪肝用清水清洗几遍后，用牛奶浸泡30分钟（有助于清除血水和嫩滑作用）
菠菜猪肝汤#爱的周年庆#的做法图解3

步骤3

泡好的猪肝洗干净，加入盐、糖、麻油、生粉调味
菠菜猪肝汤#爱的周年庆#的做法图解4

步骤4

将菠菜煮熟，捞起备用（煮一遍有助于清除对于的草酸，降低涩口的情况）
菠菜猪肝汤#爱的周年庆#的做法图解5

步骤5

猪肝稍微焯一下，捞起备用（为了去除血沫）
菠菜猪肝汤#爱的周年庆#的做法图解6

步骤6

清水煮沸，加入枸杞、盐、糖、鸡粉、麻油调味（调味用量按个人口味添加）
菠菜猪肝汤#爱的周年庆#的做法图解7

步骤7

菠菜猪肝加入水中，直到水再次沸腾即可
菠菜猪肝汤#爱的周年庆#的做法图解8

步骤8

可以享用啦～

菠菜猪肝汤#爱的周年庆#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-10

©本菜谱的做法由 妮不懂T_T 编写，未经授权不得转载

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