韩式烩扇贝

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扇贝大家总想到做汤或者蒸着吃，用韩国辣酱烹饪超级好吃，既下酒也下饭~

烩扇贝的用料

扇贝肉 200克 姜片 3片
白酒 1勺 蒜末 3瓣
香葱 1根 韩国辣酱 1汤匙
辣椒粉 1茶匙 生抽 1勺
白糖 1茶匙 盐 1茶匙

烩扇贝的做法

韩式烩扇贝#初夏搜食#的做法图解1

步骤1

扇贝刷洗干净
韩式烩扇贝#初夏搜食#的做法图解2

步骤2

锅中加入姜片白酒煮沸水
韩式烩扇贝#初夏搜食#的做法图解3

步骤3

加入扇贝煮至开口立刻取出沥水
韩式烩扇贝#初夏搜食#的做法图解4

步骤4

稍稍放凉，将扇贝肉剥下来，冲洗干净备用
韩式烩扇贝#初夏搜食#的做法图解5

步骤5

韩国辣酱、生抽、辣椒粉、白糖、盐加入少许清水调成酱汁
韩式烩扇贝#初夏搜食#的做法图解6

步骤6

大蒜切末，香葱切葱花
韩式烩扇贝#初夏搜食#的做法图解7

步骤7

起锅热油，炒香蒜末
韩式烩扇贝#初夏搜食#的做法图解8

步骤8

加入扇贝
韩式烩扇贝#初夏搜食#的做法图解9

步骤9

然后迅速加入酱汁翻炒均匀
韩式烩扇贝#初夏搜食#的做法图解10

步骤10

出锅装盘撒上葱花即可
韩式烩扇贝#初夏搜食#的做法图解11

步骤11

撰写制作步骤

烩扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-10

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 晚餐 午餐 锅具

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