网红鸡爪

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网红鸡爪的用料

鸡爪 600g 姜 6片
酱油 适量 洋葱 适量
陈醋 适量 辣椒 5个
柠檬 1个 蒜头 适量
香菜 8根 辣椒油 适量
香油 几滴 花椒 适量

网红鸡爪的做法

网红鸡爪的做法图解1

步骤1

锅里放水、姜、花椒煮开。
网红鸡爪的做法图解2

步骤2

鸡爪洗干净控干水分，锅里水开放入鸡爪大火煮18分钟（我喜欢吃软一点的鸡爪)。
网红鸡爪的做法图解3

步骤3

蒜切成碎、洋葱切小块、辣椒️切小块、香菜带头洗干净，柠檬用盐擦洗表皮，洗净切片。
网红鸡爪的做法图解4

步骤4

煮好的鸡爪捞出洗净，吃酥点的话，冰块加水让鸡爪在里面泡到冷却。忘记拍照了
网红鸡爪的做法图解5

步骤5

冷却后的鸡爪放入大碗里，加入之前准备好的配料
网红鸡爪的做法图解6

步骤6

酱油、陈醋、蚝油、辣椒油适量，酱配好用只筷子拌均匀后试下咸淡，咸点好入味。
网红鸡爪的做法图解7

步骤7

配好酱料淋到鸡爪上，盖上保鲜膜冷藏四小时，每一个小时了拌一下，让每只鸡爪都入味

网红鸡爪的烹饪技巧

照片拍的不好，大家将就看下，呵呵，有人不喜欢陈醋的味道可以换米醋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-12

©本菜谱的做法由 淇姑姑 编写，未经授权不得转载

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