酱香饼

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Emily_lin
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之前很喜欢那家酱香饼变成卖水煎包子铺，所以就动手做起来吧

酱香饼的用料

面粉 100g 小葱 适量
蒜蓉辣酱 2勺 豆瓣酱 2勺
甜面酱 2勺 淀粉 适量
油 适量 水 适量
黑芝麻 点缀用适量

酱香饼的做法

酱香饼的做法图解1

步骤1

将蒜蓉辣椒酱，豆瓣酱，甜面酱混合一起，锅里放少量的油，将混合酱料和葱还有蒜末放入锅中，炒个一两下加入水，烧开，倒入淀粉，关火，这就是熬出来的酱
酱香饼的做法图解2

步骤2

和面，不要太软，将面团擀成圆形加一点点油卷成卷，将油饼卷擀成薄饼
酱香饼的做法图解3

步骤3

锅内刷一点点油，将擀好的饼放进锅中，小火，等锅内饼快好时翻面涂做好的酱
酱香饼的做法图解4

步骤4

涂完酱之后在等个15-20秒就可以出锅了
酱香饼的做法图解5

步骤5

出锅之后切片撒黑芝麻

酱香饼的烹饪技巧

黑芝麻可以提前用锅炒一下，会更香，锅中不用放油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-13

©本菜谱的做法由 Emily_lin 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 煎饼 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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