边角料的春天

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每次做饭我都会留一点蔬菜，明天的早餐就不用烦恼了！ 而且饼子里头大多是蔬菜，所以对小朋友老说是很通便的哦，我没加调料，也算辅食哈！

蔬菜饼的用料

小南瓜 一个 胡萝卜 半个
面粉 50g 鸡蛋 一颗
盐 3g

蔬菜饼的做法

边角料的春天的做法图解1

步骤1

小南瓜擦丝
边角料的春天的做法图解2

步骤2

加盐杀水
边角料的春天的做法图解3

步骤3

胡萝卜擦丝 大概80g
边角料的春天的做法图解4

步骤4

用纱布把南瓜水挤出来
边角料的春天的做法图解5

步骤5

很多的哦
边角料的春天的做法图解6

步骤6

一个小南瓜剩下190g去掉水的重量
边角料的春天的做法图解7

步骤7

这些水我不放进去饼子里面了，等下要加很多的面粉的！
边角料的春天的做法图解8

步骤8

面粉50g
边角料的春天的做法图解9

步骤9

鸡蛋一颗
边角料的春天的做法图解10

步骤10

先拌匀面粉南瓜丝胡萝卜丝
边角料的春天的做法图解11

步骤11

再加面粉
边角料的春天的做法图解12

步骤12

如果你南瓜水没有挤的很快，可能就要加多一点面粉了！我喜欢便硬的饼子，差不多这样，如果你喜欢软的面粉加多点或者南瓜不要杀水！
边角料的春天的做法图解13

步骤13

锅里热油，小火哦！一个一个小丸子放进去压扁煎
边角料的春天的做法图解14

步骤14

大概两三分钟翻面，如果你担心里面的蔬菜不熟可以加个盖子焖一下
边角料的春天的做法图解15

步骤15

你看是这样的，一口一个！
边角料的春天的做法图解16

步骤16

成品
边角料的春天的做法图解17

步骤17

成品
边角料的春天的做法图解18

步骤18

成品
边角料的春天的做法图解19

步骤19

成品
边角料的春天的做法图解20

步骤20

成品

蔬菜饼的烹饪技巧

可以试一下胡萝卜➕香菇➕西葫芦！很赞的一个组合！ 饼子面粉加多加水，等一下成型就是软硬了！如果不成形了，就炒着吃了‍♀️！ 我一般蘸番茄酱，如果大人想吃，可以加点五香粉和盐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-14

©本菜谱的做法由 lslmumu 编写，未经授权不得转载
分类： 煎锅 香 葱香味 煎 一人食

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