韭菜烀饼

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小闹and小牛
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做法非常简单，但是味道是真的超乎想象

韭菜烀饼的用料

韭菜 适量 鸡蛋 1个
虾皮 30克 玉米面 50克
水 适量 盐 适量
油适量

韭菜烀饼的做法

韭菜烀饼的做法图解1

步骤1

材料准备好，新良玉米面是调和好的，我们不用再加中筋粉，如果没有1:1混合玉米面跟中筋粉
韭菜烀饼的做法图解2

步骤2

玉米面加水调成糊状，用勺子舀起，成顺滑流淌状
韭菜烀饼的做法图解3

步骤3

九阳电磁炉来到600火力，锅中放入玉米油，放入虾皮煸香，盛出备用
韭菜烀饼的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散，放少许盐，电磁炉900火力，锅中放少许油，放入鸡蛋液，炒熟
韭菜烀饼的做法图解5

步骤5

鸡蛋炒熟后，用刀切成小块，备用
韭菜烀饼的做法图解6

步骤6

韭菜切末，混合鸡蛋，虾皮
韭菜烀饼的做法图解7

步骤7

锅中放少许油，小火，玉米面用勺子盛出少许，摊成小饼，表面放入混合好的韭菜鸡蛋馅，烙熟即可，玉米饼底部有锅巴口感会更好
韭菜烀饼的做法图解8

步骤8

别看做法简单，但是口感真的很棒，小朋友也很喜欢，我是边做熊孩子边吃 ​​​

韭菜烀饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-15

©本菜谱的做法由 小闹and小牛 编写，未经授权不得转载

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