椰蓉杏仁挞

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杏仁的微苦冲淡甜品的甜腻，又有独特香气，和黄油，椰蓉的香气交织成独一无二的味蕾和嗅觉感受。 这也是个快手甜点，颜值高，味道好，零失败，时间少，还等什么，马上做马上吃到！

椰蓉杏仁挞的用料

椰蓉 50克 杏仁片 若干
奶粉 25克 糖分 50克
黄油 50克 杏仁粉 25克
低筋面粉 100克 高筋面粉 25克
麦芽糖 10克 泡打粉 0.5克
鸡蛋 1个 以上为12个量

椰蓉杏仁挞的做法

椰蓉杏仁挞的做法图解1

步骤1

黄油融化，筛入部分糖分，低筋面粉，搅拌成光滑面团，分成12份小面团，做挞皮。
椰蓉杏仁挞的做法图解2

步骤2

鸡蛋，糖分，高筋面粉，泡打粉，奶粉，椰蓉，杏仁粉混合搅拌成内馅，呈半流质状态。
椰蓉杏仁挞的做法图解3

步骤3

挞皮放入模具用手压成形状如图，然后倒入内馅。
椰蓉杏仁挞的做法图解4

步骤4

杏仁片铺在最上面
椰蓉杏仁挞的做法图解5

步骤5

烤箱上下火180度18分钟
椰蓉杏仁挞的做法图解6

步骤6

拿出来刷上麦芽糖增亮和增色增味
椰蓉杏仁挞的做法图解7

步骤7

经典美味呈现

椰蓉杏仁挞的烹饪技巧

这道甜点要控制好糖分和杏仁粉比例，这样才能甜而不腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-19

©本菜谱的做法由 妮妮的早餐365 编写，未经授权不得转载

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