快手牛奶饼干

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大齐he小齐de妈
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快手牛奶饼干的用料

低筋面粉 450g 奶粉 45g
鸡蛋液 45g（一个） 牛奶 120g
黄油 105g 糖粉 120g

快手牛奶饼干的做法

快手牛奶饼干的做法图解1

步骤1

黄油隔水加热，融化成液态。
快手牛奶饼干的做法图解2

步骤2

在黄油里加入打散的鸡蛋液，继续加入牛奶，用打蛋器搅拌均匀。

步骤3

在混合液体里，再加入糖粉，奶粉，继续搅拌均匀。
快手牛奶饼干的做法图解4

步骤4

把低筋面粉倒入混合液体，用手揉成一个光滑的面团。（揉成面团即可，不要揉时间过长时间，否则可能影响饼干的酥脆程度）
快手牛奶饼干的做法图解5

步骤5

把面团放在案板上，擀成厚约半公分的面片。
快手牛奶饼干的做法图解6

步骤6

将面片切成喜欢的形状。切好的饼干排入烤盘。
快手牛奶饼干的做法图解7

步骤7

放入预热好的烤箱中层，180度，上下火，大约10分钟，烤至表面微金黄色即可。取出冷却后密封保存。

快手牛奶饼干的烹饪技巧

揉成面团时，面团的软硬程度影响不大。但如果面团太干不能成团，或者太湿导致粘手，则需减少或增加低筋面粉的用量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-19

©本菜谱的做法由 大齐he小齐de妈 编写，未经授权不得转载

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