青豌豆肉末豆瓣茄子

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微笑太阳花
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菜市场上看见青豌豆，觉得应该炒点什么！新下来的豌豆很饱满！一定很好吃！

青豌豆肉末豆瓣茄子的用料

猪肉末 200g 青蒜 几瓣
蒜 整粒 姜片 适量
葱花 适量 盐 少许
糖 少许 料酒 少许
酱油 少许 海天豆瓣酱 一勺
土豆 一个

青豌豆肉末豆瓣茄子的做法

青豌豆肉末豆瓣茄子的做法图解1

步骤1

1豌豆煮熟备用，猪肉末切好加料酒咸盐五香粉搅拌后备用，土豆切成小丁备用！ 2先热锅，再倒油！依次放肉末翻炒，加黄豆酱翻炒，然后加葱，姜蒜，糖，酱油少许，豌豆翻炒，盛出来！锅底油炒土豆丁翻炒！最后放炒好的豌豆肉末！加盐翻炒几下出锅！ 3记住先热锅，后放油！猪肉选择瘦肉，会吃了不腻口！

青豌豆肉末豆瓣茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-20

©本菜谱的做法由 微笑太阳花 编写，未经授权不得转载

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