Little one辅食分享:韭菜三文鱼鸡蛋饼

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Little one辅食分享:韭菜三文鱼鸡蛋饼的用料

Little one三文鱼 两小包 韭菜 一小把
鸡蛋 1个 面粉 适量
温水 适量 盐 适量
柠檬 4片

Little one辅食分享:韭菜三文鱼鸡蛋饼的做法

Little one辅食分享:韭菜三文鱼鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

Little one三文鱼两包。我感觉放多了，一次一包就行
Little one辅食分享:韭菜三文鱼鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

三文鱼中间切开，薄一点，用柠檬片腌制30分钟，去腥。旁边的是法国银鳕鱼，给他做了清蒸~
Little one辅食分享:韭菜三文鱼鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

三文鱼腌制好后，清水冲一下，擦干表层水分。切沫，韭菜一小把切沫，加鸡蛋一个，面粉和温水适量，盐少于。
Little one辅食分享:韭菜三文鱼鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

搅匀，成糊糊状。
Little one辅食分享:韭菜三文鱼鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

不粘锅加一点油，倒糊糊入锅，摊平，不要太厚这时表层还可以撒一些芝麻。
Little one辅食分享:韭菜三文鱼鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

煎至两面金黄。
Little one辅食分享:韭菜三文鱼鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

出锅，切小块。小果刚好一口一块。

Little one辅食分享:韭菜三文鱼鸡蛋饼的烹饪技巧

这次三文鱼解冻有点多了，一小包三文鱼配一个鸡蛋应该刚刚好的。如果经验不足的话，面粉和水不要一次性加太多，不然水多了加面，面多了加水，鸡蛋的量又没有相应增加，煎出来的饼会不够松软……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-21

©本菜谱的做法由 我是小果妈 编写，未经授权不得转载

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