无糖无盐无芝麻酱的麻辣鸡丝

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姜蜜条Molly
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最近一直在减肥吃水煮鸡胸肉 可是时间久真的挺不住 于是自己调制了这个无糖无盐无芝麻酱的麻辣鸡丝 居然好吃到爆炸 而且第二天还瘦了呢 开心

麻辣鸡丝的用料

鸡胸肉 250g 蚝油 一勺半
陈醋 三勺 辣椒油 一勺
麻油 大半勺 花椒油 2滴
蒜 3瓣 葱花 10g
小米辣 1-2个 白芝麻 一勺
花椒大料 适量 姜片 2片

麻辣鸡丝的做法

无糖无盐无芝麻酱的麻辣鸡丝的做法图解1

步骤1

准备好以上食材就可以制作麻辣鸡丝咯，这个菜除了有一点点油真的很健康，我也意外的发现吃不胖
无糖无盐无芝麻酱的麻辣鸡丝的做法图解2

步骤2

凉水下鸡胸肉 放入花椒大料姜片葱结 当然如果嫌麻烦这些都可以不放 水煮味道略淡 但也好吃
无糖无盐无芝麻酱的麻辣鸡丝的做法图解3

步骤3

以汤匙为例蚝油一勺半
无糖无盐无芝麻酱的麻辣鸡丝的做法图解4

步骤4

陈醋三勺
无糖无盐无芝麻酱的麻辣鸡丝的做法图解5

步骤5

辣椒油一勺
无糖无盐无芝麻酱的麻辣鸡丝的做法图解6

步骤6

麻油大半勺
无糖无盐无芝麻酱的麻辣鸡丝的做法图解7

步骤7

花椒油两滴
无糖无盐无芝麻酱的麻辣鸡丝的做法图解8

步骤8

放入蒜末、小米辣、一勺芝麻。由于我比较能吃辣我放了两个小米辣，真心很辣哟、不过我喜欢，当然大家一定要酌情放哟
无糖无盐无芝麻酱的麻辣鸡丝的做法图解9

步骤9

鸡胸肉放凉后手撕成丝，浇上酱汁撒上葱花就可以开动咯，真的超好吃还不胖，味道不输手撕鸡

麻辣鸡丝的烹饪技巧

1.酱汁不放盐糖芝麻酱味道真的没差 2.煮完的鸡胸肉可以用凉水过一下再手撕 3.小米辣一定要根据自己的吃辣能力酌情放入哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-23

©本菜谱的做法由 姜蜜条Molly 编写，未经授权不得转载

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