健胃益肾—剁椒芋头

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剁椒芋头是一道味道鲜美，制作简单的家常菜。芋头健胃，补肝益肾，营养价值很高。加剁椒调味蒸熟，香气四溢，食欲大开。

健胃益肾—剁椒芋头的用料

芋头 300克 剁椒酱 15克
蒸鱼豉油 15克 花生油 5克
香葱 1根

健胃益肾—剁椒芋头的做法

健胃益肾—剁椒芋头的做法图解1

步骤1

芋头去皮切块，小葱切碎。
健胃益肾—剁椒芋头的做法图解2

步骤2

把油、蒸鱼豉油和剁椒酱拌匀后，淋在芋头上。
健胃益肾—剁椒芋头的做法图解3

步骤3

把芋头放入蒸盘中。
健胃益肾—剁椒芋头的做法图解4

步骤4

打开水盒。
健胃益肾—剁椒芋头的做法图解5

步骤5

加满水至水位线。
健胃益肾—剁椒芋头的做法图解6

步骤6

选择蒸汽功能，时间20分钟，温度100摄氏度度，按开始键。蒸好撒上葱花即可。

健胃益肾—剁椒芋头的烹饪技巧

1、剁椒可以先用油炒一下，再蒸芋头会更香。也可以直接蒸，省时、清淡健康。 2、芋头削皮最好也带上手套，有的人手部接触了芋头粘液会痕痒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-25

©本菜谱的做法由 吃货研究院 编写，未经授权不得转载

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