小羽私厨之青柠薄荷虾

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小羽私厨系列菜谱视频之《青柠薄荷虾》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。

青柠薄荷虾的用料

鲜虾 250克 青柠 1个
薄荷 20片 姜 5克
葱 5克 盐 2克
糖 1小勺 生姜 1大勺
黄酒 1小勺 香油 2克
黑胡椒 2克

青柠薄荷虾的做法

小羽私厨之青柠薄荷虾的做法图解1

步骤1

今天再来个东南亚风味的薄荷虾，很适合夏天。
小羽私厨之青柠薄荷虾的做法图解2

步骤2

我们先来调个汁，把生抽、黄酒、香油、盐、糖、黑胡椒、1个青柠的汁、切碎的薄荷、和小半碗的水放在一起，混合拌匀。
小羽私厨之青柠薄荷虾的做法图解3

步骤3

炒锅倒油烧热，放入葱丝和姜丝炒出香味，然后再放入虾炒到变色。
小羽私厨之青柠薄荷虾的做法图解4

步骤4

倒入之前调好的料汁，加入切好的青柠片。
小羽私厨之青柠薄荷虾的做法图解5

步骤5

大火烧开，然后转中小火烧到汤汁浓稠就可以出锅啦。

青柠薄荷虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-29

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

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