爆炒腰花

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爆炒腰花的用料

猪腰子 1对 洋葱 半个
青红椒 各半个 蘑菇 10朵
白酒 两勺 黄豆酱 一勺
碗汁： 酱油 10g
白酒 5g 料酒 5g
醋 5g 糖 10g
白胡椒粉 2g 盐 适量

爆炒腰花的做法

爆炒腰花的做法图解1

步骤1

准备材料
爆炒腰花的做法图解2

步骤2

腰子去除中间的腰臊
爆炒腰花的做法图解3

步骤3

切花刀切块
爆炒腰花的做法图解4

步骤4

放两勺白酒，抓匀腌制10分钟
爆炒腰花的做法图解5

步骤5

洋葱 青红椒切块，蘑菇切片
爆炒腰花的做法图解6

步骤6

准备一碗汁：酱油、糖、料酒、白酒、米醋、盐、白胡椒粉适量放碗中混合备用
爆炒腰花的做法图解7

步骤7

厨房纸巾拭干腰子表面的酒
爆炒腰花的做法图解8

步骤8

放一勺黄豆酱拌匀
爆炒腰花的做法图解9

步骤9

油锅烧热，放一半洋葱爆香
爆炒腰花的做法图解10

步骤10

放入腰子爆香，至表面没有红肉装盘备用
爆炒腰花的做法图解11

步骤11

另起油锅，爆香剩下的洋葱
爆炒腰花的做法图解12

步骤12

放入蘑菇片翻炒，放适量盐使蘑菇出水，炒软
爆炒腰花的做法图解13

步骤13

放入腰子翻炒，放入碗汁翻炒出香
爆炒腰花的做法图解14

步骤14

放入青红椒，大火翻炒收汁即可
爆炒腰花的做法图解15

步骤15

色鲜味俱全
爆炒腰花的做法图解16

步骤16

再来一张
爆炒腰花的做法图解17

步骤17

近点更诱人

爆炒腰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-04

©本菜谱的做法由 花千树z 编写，未经授权不得转载

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