菠菜奶酪蛋糕

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夏天到了，为宝宝补充营养可少不了菠菜这种食材。今天小益（ID：yijiashj）为各位宝妈推荐一道超级营养的辅食-菠菜奶酪蛋糕，让宝宝彻底爱上吃饭！ 虽然叫作蛋糕，不过并不是那种甜点的蛋糕，而是“蒸鸡蛋糕”。 菠菜、奶酪、鸡蛋都是富含钙质的好食物，而且一次性囊括了多种营养，是一道既方便、营养、又超级美味的料理，即使是很小的宝宝也可以吃喔~

菠菜奶酪蛋糕的用料

菠菜 1把 生粉 2大匙
水 100ml 鸡蛋 4个
盐 1/4小匙 糖 1小匙
生抽 2小匙 植物油 2小匙
鸡精 少许

菠菜奶酪蛋糕的做法

菠菜奶酪蛋糕的做法图解1

步骤1

菠菜洗净烫熟
菠菜奶酪蛋糕的做法图解2

步骤2

捞出冲凉水后用手攥去水份
菠菜奶酪蛋糕的做法图解3

步骤3

将菠菜尽量切碎待用
菠菜奶酪蛋糕的做法图解4

步骤4

生粉2大匙+水100ML搅拌均匀
菠菜奶酪蛋糕的做法图解5

步骤5

继续加入4个鸡蛋拌匀
菠菜奶酪蛋糕的做法图解6

步骤6

加入调味料：盐1/4小匙、糖1小匙、生抽2小匙、植物油2小匙、鸡精少许
菠菜奶酪蛋糕的做法图解7

步骤7

加入切碎的菠菜
菠菜奶酪蛋糕的做法图解8

步骤8

加入2片撕碎的早餐奶酪片
菠菜奶酪蛋糕的做法图解9

步骤9

放入碗或模具中,先涂一些油方便脱模
菠菜奶酪蛋糕的做法图解10

步骤10

蒸15分钟左右
菠菜奶酪蛋糕的做法图解11

步骤11

取出脱模，切块就可以吃！
菠菜奶酪蛋糕的做法图解12

步骤12

按照蛋糕的尺寸在纸上画出大致的形状
菠菜奶酪蛋糕的做法图解13

步骤13

剪下形状贴在奶酪片上刻出相应的形状
菠菜奶酪蛋糕的做法图解14

步骤14

用寿司海苔剪出脸部的细节
菠菜奶酪蛋糕的做法图解15

步骤15

将海苔和奶酪片组合起来
菠菜奶酪蛋糕的做法图解16

步骤16

贴在做好的蛋糕上，就完成啦
菠菜奶酪蛋糕的做法图解17

步骤17

切成小块可以给小宝宝自己拿着吃喔

菠菜奶酪蛋糕的烹饪技巧

1. 可以根据自己的喜好沾酱油或者番茄酱来吃，也可以放入面条，或者汤里都非常棒。 2. 奶酪片没什么讲究，就是超市里卖的夹汉堡和三明治用的早餐奶酪片。 3. 装饰的部分不是必须的，蒸好就能直接吃，美味又方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-04

©本菜谱的做法由 金龙鱼知食青年 编写，未经授权不得转载

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