杨梅苦瓜酱

独家
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很多朋友做这道杨梅苦瓜酱,都把锅烧糊了,今天我教大家的方法,即容易又方便,快去试试吧!

杨梅苦瓜酱的用料

苦瓜 4根 杨梅 2000g
1500g

杨梅苦瓜酱的做法

杨梅苦瓜酱的做法图解1

步骤1

杨梅泡盐水浸泡30分钟,去除杂质东西
杨梅苦瓜酱的做法图解2

步骤2

洗好苦瓜,切成小块
杨梅苦瓜酱的做法图解3

步骤3

把苦瓜和杨梅放在电饭锅里,上面加上白糖,想吃甜点可以多放点,然后盖上锅盖,你可以按煮饭键的。这样就可以了,巜切记》锅内不能放水,因杨梅水分多,无需添加
杨梅苦瓜酱的做法图解4

步骤4

时间一到,在饭锅的杨梅成了这样子了……已接近一半了
杨梅苦瓜酱的做法图解5

步骤5

把锅里的杨梅汁倒出来、开大火烧开,这时的汁会慢慢的收干,等杨梅汁的水快没时,就开小火煮,这时千万别走开,关键就在这一刻,再煮个10分钟就OK了
杨梅苦瓜酱的做法图解6

步骤6

这就是成品了,入嘴即化,很好吃的。你值得一试

杨梅苦瓜酱的烹饪技巧

按我这样做法,绝对不会煮糊的。在收汁时要注意,要常翻炒均匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-06-04

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