鲜花玫瑰叶儿粑

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总是惦记着那柑橘叶子，总是惦记着那做好的鲜花玫瑰馅。它们在冰箱里各踞一角，占用着那宝贵的空间。忽发奇想，决定让它们联系起来，同时耗用，慢慢从冰箱中消失。而方式就是——玫瑰馅的叶儿粑。因为柑橘叶，注定是叶儿粑的专用。 一个奇特的组合，效果未必很理想，不过，试试何妨

鲜花玫瑰叶儿粑的用料

叶儿粑粉 100克 柑橘叶 10片
清水 适量 鲜花玫瑰馅 100克

鲜花玫瑰叶儿粑的做法

鲜花玫瑰叶儿粑#初夏搜食#的做法图解1

步骤1

用料
鲜花玫瑰叶儿粑#初夏搜食#的做法图解2

步骤2

柑橘叶洗净
鲜花玫瑰叶儿粑#初夏搜食#的做法图解3

步骤3

擦干水分，备用
鲜花玫瑰叶儿粑#初夏搜食#的做法图解4

步骤4

叶儿粑粉加入适量水
鲜花玫瑰叶儿粑#初夏搜食#的做法图解5

步骤5

揉成软硬适度的面团
鲜花玫瑰叶儿粑#初夏搜食#的做法图解6

步骤6

分割成10等分
鲜花玫瑰叶儿粑#初夏搜食#的做法图解7

步骤7

压扁
鲜花玫瑰叶儿粑#初夏搜食#的做法图解8

步骤8

包入玫瑰馅
鲜花玫瑰叶儿粑#初夏搜食#的做法图解9

步骤9

捏紧收口，搓成卵圆形，放在柑橘叶上
鲜花玫瑰叶儿粑#初夏搜食#的做法图解10

步骤10

锅中倒水，大火烧开后，放入叶儿粑
鲜花玫瑰叶儿粑#初夏搜食#的做法图解11

步骤11

每2分钟揭盖散气一次
鲜花玫瑰叶儿粑#初夏搜食#的做法图解12

步骤12

约7分钟后，熟透出锅
鲜花玫瑰叶儿粑#初夏搜食#的做法图解13

步骤13

装盘食用

鲜花玫瑰叶儿粑的烹饪技巧

分剂大小可以根据自己的喜好调整。 蒸制过程中多次揭盖散气，可以防止叶儿粑过热而软塌。 没有柑橘叶也可以不用，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-05

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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