茶叶蛋

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美味不简单

茶叶蛋的用料

鸡蛋 数个 茶叶、大料、花椒 适量
盐、糖、辣椒 适量

茶叶蛋的做法

茶叶蛋的做法图解1

步骤1

按鸡蛋数量准备相应配料，我有的时候喜欢加些枸杞，味道也很不错。提示：盐量最好多些，入味更快
茶叶蛋的做法图解2

步骤2

准备煮锅，个人建议用砂锅，受热较均匀
茶叶蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋及所有配料一同冷水下锅，火开后约5分钟关火，此时蛋黄刚刚好凝固，若是喜欢蛋黄嫩些，可以减少煮的时间
茶叶蛋的做法图解4

步骤4

将鸡蛋壳打碎，浸泡一晚即可食用

茶叶蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-05

©本菜谱的做法由 酒心糖纸 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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