【法式乳酪蓝莓挞】

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我家的宝贝只有周末回家，周末也难得在家，乘今天不出门，赶紧来份美食犒劳一下一周的辛苦。

【法式乳酪蓝莓挞】的用料

挞底 低筋面粉 160g
黄油 50g 鸡蛋 1个
细砂糖 42g 塔馅
鸡蛋 1个 糖粉 30g
牛奶 140g 奶酪 100g
低粉 50g 蓝莓 适量

【法式乳酪蓝莓挞】的做法

【法式乳酪蓝莓挞】的做法图解1

步骤1

1、黄油打发，加入糖粉后继续打发，蛋液分几次加入，筛入低粉，拌匀后放入保鲜袋冷藏1小时。 2、擀平压入模具，用叉子叉些洞。 3、预热180度的烤箱烤10分钟取出待用。（我没有压石，也没用豆子压）取出后还有些软，手压压平就好啦。 馅： 1、奶酪加入牛奶、糖粉隔水融化 2、关火加入鸡蛋拌匀 3、筛入低粉。 4、倒入做好的挞底 5、放入蓝莓，随意哦 180度25分钟
【法式乳酪蓝莓挞】的做法图解2

步骤2

取出 、完美吗？
【法式乳酪蓝莓挞】的做法图解3

步骤3

拍照，哈哈！

【法式乳酪蓝莓挞】的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-09

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