冰糖杨梅烧酒

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新鲜的杨梅又送来了，上午摘，下午吃到，三四厘米大的杨梅，鲜的掉眉毛，吃不完的泡杨梅酒，以前每年妈妈都会泡，肚子不舒服就来一颗，立马拉肚子就好了，百试百灵。今年的放了冰糖，不知味道怎样。

冰糖杨梅烧酒的用料

新鲜杨梅 5斤 冰糖 400克
白酒 2升

冰糖杨梅烧酒的做法

冰糖杨梅烧酒的做法图解1

步骤1

上虞的杨梅，上午摘，下午就送到了，非常新鲜。
冰糖杨梅烧酒的做法图解2

步骤2

杨梅里面有小虫子，所以要拿盐水泡15-20分钟，会有很多白色小虫子出来。
冰糖杨梅烧酒的做法图解3

步骤3

洗干净，沥干。
冰糖杨梅烧酒的做法图解4

步骤4

准备好冰糖，白酒，密封罐。
冰糖杨梅烧酒的做法图解5

步骤5

杨梅倒入容器，倒入冰糖，喜欢甜一点的多倒点，当然冰糖也可以不用。然后倒满酒，浸没杨梅。
冰糖杨梅烧酒的做法图解6

步骤6

当当当当！杨梅酒就做好啦！隔天开始就可以喝了，放的越久，杨梅香越浓。开喝吧！

冰糖杨梅烧酒的烹饪技巧

杨梅酒的杨梅酒劲很大，不要贪杯哦～ 在肠胃不舒服，拉肚子的时候可以吃一个杨梅，很快就会好，百试百灵。浙江貌似都如此。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-13

©本菜谱的做法由 沈十一的小厨房 编写，未经授权不得转载

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