丹青菜谱®&黑吃黑（木耳蘸酱油膏）

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别看它黑黑的，告诉你个秘密哦，它特别好吃，叫你不吃光盘子不罢休！舔盘的节奏！哈哈！

丹青菜谱®&黑吃黑（木耳蘸酱油膏）的用料

干木耳 一小把 香葱 2根
姜 1片 大蒜 3瓣
糖 2g 香醋 1炒勺
花生油 3汤勺 花椒 1茶匙
酱油 4炒勺

丹青菜谱®&黑吃黑（木耳蘸酱油膏）的做法

丹青菜谱®&黑吃黑（木耳蘸酱油膏）的做法图解1

步骤1

把木耳泡发，洗净，入开水锅里煮熟。 捞出控干水分，加保鲜膜放冰箱冷藏。 吃的时候又凉又Q弹
丹青菜谱®&黑吃黑（木耳蘸酱油膏）的做法图解2

步骤2

配料香葱切段，姜切丝，蒜切片。 油锅烧热加入花椒和配料，爆香
丹青菜谱®&黑吃黑（木耳蘸酱油膏）的做法图解3

步骤3

加入1勺酱油爆香（看好是炒菜的大勺哦）
丹青菜谱®&黑吃黑（木耳蘸酱油膏）的做法图解4

步骤4

再加入3勺酱油，1勺醋，和2克白糖 大火煮沸，改小火熬
丹青菜谱®&黑吃黑（木耳蘸酱油膏）的做法图解5

步骤5

熬到只剩大概1勺的量就可以了。 用勺子舀起来黏稠不稀就可以了
丹青菜谱®&黑吃黑（木耳蘸酱油膏）的做法图解6

步骤6

成品看着就流口水
丹青菜谱®&黑吃黑（木耳蘸酱油膏）的做法图解7

步骤7

成品
丹青菜谱®&黑吃黑（木耳蘸酱油膏）的做法图解8

步骤8

吃时候用勺盛一点出来放自己的碟子里就可以啦！
丹青菜谱®&黑吃黑（木耳蘸酱油膏）的做法图解9

步骤9

用木耳蘸着吃，哇！满嘴的香味哦！ 要少蘸哦！因为水都熬没了味道很重

丹青菜谱®&黑吃黑（木耳蘸酱油膏）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-13

©本菜谱的做法由 丹青菜谱 编写，未经授权不得转载

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