清甜红豆红枣粽

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之前一直用蜜枣和红豆包的，但是蜜枣太甜了，而且不容易煮软，改用了红枣，口感就不一样了，会有丝清甜，不是很腻的那种感觉。

清甜红豆红枣粽的用料

糯米 1000克 红豆 1小碗
红枣 适量

清甜红豆红枣粽的做法

清甜红豆红枣粽的做法图解1

步骤1

红豆提前一个晚上用水浸泡，糯米开始包半小时前，洗干净控水
清甜红豆红枣粽的做法图解2

步骤2

2个叶子中尾布重叠
清甜红豆红枣粽的做法图解3

步骤3

捏成一个角
清甜红豆红枣粽的做法图解4

步骤4

放入一小勺米，放2个红枣
清甜红豆红枣粽的做法图解5

步骤5

把角用米填满
清甜红豆红枣粽的做法图解6

步骤6

用两手捏住
清甜红豆红枣粽的做法图解7

步骤7

多余的叶子，压在大拇指位置，用线缠几下
清甜红豆红枣粽的做法图解8

步骤8

用高压锅煮1小时左右，放凉，抽真空包装。

清甜红豆红枣粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-15

©本菜谱的做法由 酱好生活的小厨房 编写，未经授权不得转载

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