创意奶酪饼干

5736 浏览 35 收藏
收藏
饭团仔麻麻
饭团仔麻麻
＋ 关注

酥松入口即化的奶酪饼干，看起来很像动画片里经常被老鼠偷吃的乳酪蛋糕有木有？

创意奶酪饼干的用料

奶油奶酪 60g 黄油 55g
细砂糖 30g 低筋面粉 125g
蛋黄液 10g

创意奶酪饼干的做法

创意奶酪饼干的做法图解1

步骤1

准备食材
创意奶酪饼干的做法图解2

步骤2

奶油奶酪加入细砂糖用电动打蛋器低速打至顺滑无颗粒状
创意奶酪饼干的做法图解3

步骤3

打发好的奶油奶酪隔水融化，用手动打蛋器轻轻搅拌
创意奶酪饼干的做法图解4

步骤4

室温软化的黄油放入无油无水的容器中，低速打发至颜色变浅，蛋黄液分次加入，使黄油慢慢把鸡蛋液吸收
创意奶酪饼干的做法图解5

步骤5

打发好的黄油与奶油奶酪混合，用手动打蛋器慢慢搅拌混合
创意奶酪饼干的做法图解6

步骤6

加入过筛好的低粉
创意奶酪饼干的做法图解7

步骤7

切拌至没有干粉后揉成光滑的面团
创意奶酪饼干的做法图解8

步骤8

再将面团擀至8mm厚的片状，修剪边缘，使用吸管戳出小孔状
创意奶酪饼干的做法图解9

步骤9

然后斜对角切开成三角状，完成饼干生坯
创意奶酪饼干的做法图解10

步骤10

送入提前预热好175℃的烤箱中层，上下火烤15-20分钟
创意奶酪饼干的做法图解11

步骤11

吃不完的饼干密封保存
创意奶酪饼干的做法图解12

步骤12

12、吃的时候再放入烤箱低温热一下即可
创意奶酪饼干的做法图解13

步骤13

乳酪饼干

创意奶酪饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-15

©本菜谱的做法由 饭团仔麻麻 编写，未经授权不得转载

创意奶酪饼干的其他做法更多

上传我做的这道菜

创意奶酪饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 创意奶酪饼干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 创意奶酪饼干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活