蒜香葱油花蟹

2.7万 浏览 85 收藏
收藏
用户已注销
用户已注销
＋ 关注

花蟹一定保持新鲜，炒出来的蟹才会鲜甜，最后用黄酒来提鲜花蟹的鲜味

蒜香葱油花蟹的用料

油 少许 生抽 适量
葱花 少许 蚝油 适量
花蟹 三只 食盐 适量
蒜蓉 适量 黄酒 适量

蒜香葱油花蟹的做法

蒜香葱油花蟹的做法图解1

步骤1

花蟹洗干净后，用牙刷刷干净
蒜香葱油花蟹的做法图解2

步骤2

把花蟹尾部，壳去掉，把肺去掉，用水洗干净，用刀砍小块
蒜香葱油花蟹的做法图解3

步骤3

用油把蒜蓉炒香，炒干
蒜香葱油花蟹的做法图解4

步骤4

把蟹放进炒香的蒜蓉里，加入蚝油，盐，味精等调味，最后再烹一些黄酒，避出腥味，同时能让蟹的鲜味突出，最后放进葱花炒香，起锅

蒜香葱油花蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-16

©本菜谱的做法由 用户已注销 编写，未经授权不得转载

蒜香葱油花蟹的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜香葱油花蟹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜香葱油花蟹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 蒜香葱油花蟹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活