巧果-端午美食

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蘑菇阿姨
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端午节除了要吃粽子意外，身为绍兴人还有巧果哦！香香脆脆的配上一杯清爽的绿茶很棒！

端午节吃巧果的用料

面粉 200克 盐 1克
糖 35克 黑芝麻 20克
水 105克 山茶油 6克
泡打粉 4克

端午节吃巧果的做法

巧果-端午美食的做法图解1

步骤1

所有材料揉成团静止15分钟。
巧果-端午美食的做法图解2

步骤2

面团擀成方形再切成小条状的面皮
巧果-端午美食的做法图解3

步骤3

面片中剪三刀，面片的一端从中间穿过去
巧果-端午美食的做法图解4

步骤4

下油锅炸，油温大约170度即可
巧果-端午美食的做法图解5

步骤5

马上可以吃了，放凉后会更脆哦！

端午节吃巧果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-18

©本菜谱的做法由 蘑菇阿姨 编写，未经授权不得转载

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