果干燕麦麦芬

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麦芬蛋糕,是一种西式松饼,由于制作简单又美味,非常适合当早餐或是下午茶,在麦 芬蛋糕里加入麦片和果干,还有酸奶,非常有营养,最主要是它非常适合新手制作,可以说是零失败。 原方来自:王光光光光 略加修改

果干燕麦麦芬的用料

低筋面粉 200g 鸡蛋 2个
玉米油 100g 细砂糖 80g
即食燕麦片 100g 酸奶 70g
泡打粉 3g 蔓越莓干 70g
葡萄干 40g

果干燕麦麦芬的做法

果干燕麦麦芬的做法图解1

步骤1

准备好所有材料 玉米油和细砂糖放在打蛋盆中,用手动打蛋器搅拌至完全融合,这个过程会比较慢,要有耐心
果干燕麦麦芬的做法图解2

步骤2

鸡蛋加入到搅拌好的玉米油中,手动打蛋器继续搅打均匀
果干燕麦麦芬的做法图解3

步骤3

加入酸奶搅拌均匀
果干燕麦麦芬的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉和泡打粉,(过筛的主要作用是可以去除粉类储存过程中产生的结块,让面粉更蓬松),用手动打蛋器搅拌至面粉无颗粒状
果干燕麦麦芬的做法图解5

步骤5

加入果干和燕麦片搅拌至完全融合
果干燕麦麦芬的做法图解6

步骤6

12连模具中放入纸杯,用勺子或是冰淇淋勺把搅拌好的面糊放入模具中,大约8分满,在每个表面放上蔓越莓干
果干燕麦麦芬的做法图解7

步骤7

烤箱预热上下管170度,预热好以后,上下火烤25分钟
果干燕麦麦芬的做法图解8

步骤8

烤好后出炉放至温热,香甜可口的麦芬就完成啦
果干燕麦麦芬的做法图解9

步骤9

果干燕麦麦芬的做法图解10

步骤10

果干燕麦麦芬的做法图解11

步骤11

果干燕麦麦芬的做法图解12

步骤12

果干燕麦麦芬的做法图解13

步骤13

果干燕麦麦芬的做法图解14

步骤14

果干燕麦麦芬的做法图解15

步骤15

果干燕麦麦芬的做法图解16

步骤16

果干燕麦麦芬的烹饪技巧

果干可以换成自己喜欢的 烤箱温度只供参考,请根据自己烤箱的脾气来调节
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-06-19

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