法式洋葱汤

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淑元
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法式洋葱汤，属于法国大餐 粥羹汤，典型的法国风味，味道香浓。

法式洋葱汤的用料

洋葱 5个 法棍面包 1个
Gruyere 格鲁耶尔奶酪 250克 牛肉汤 1000毫升
盐 适量 黑胡椒 适量
黄油 一块

法式洋葱汤的做法

法式洋葱汤的做法图解1

步骤1

把洋葱切成丝，用黄油煎至洋葱变黄。
法式洋葱汤的做法图解2

步骤2

倒入牛肉高汤，慢火熬四十分钟。
法式洋葱汤的做法图解3

步骤3

把熬好的汤盛入碗中，放入切好的法棍片，撒上碎奶酪。放入微波炉内，加热两分钟，让奶酪融化在面包上。
法式洋葱汤的做法图解4

步骤4

出锅后，不要马上吃以免烫嘴哦。

法式洋葱汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-19

©本菜谱的做法由 淑元 编写，未经授权不得转载

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