一份简单的韭菜蛋

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花岛厨房的小明
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一份简单的韭菜蛋的用料

鸡蛋 5个 韭菜 一把
鸡粉 1汤匙 盐 半汤匙

一份简单的韭菜蛋的做法

一份简单的韭菜蛋的做法图解1

步骤1

食材就两样，鸡蛋跟韭菜
一份简单的韭菜蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋加入鸡粉和盐
一份简单的韭菜蛋的做法图解3

步骤3

稍微搅拌打散
一份简单的韭菜蛋的做法图解4

步骤4

韭菜洗干净，甩干水，然后切成大约2cm的长度（具体切长切短都随意的，我切长一点是觉得嚼得香）
一份简单的韭菜蛋的做法图解5

步骤5

韭菜加入鸡蛋液里搅拌均匀备用
一份简单的韭菜蛋的做法图解6

步骤6

平底锅下适量油热锅
一份简单的韭菜蛋的做法图解7

步骤7

韭菜蛋液下锅前，先开小火，铺满平底锅后再开中火，
一份简单的韭菜蛋的做法图解8

步骤8

蛋液慢慢成形，蛋液没有流动的时候翻面
一份简单的韭菜蛋的做法图解9

步骤9

这个是技术不过关的翻面……
一份简单的韭菜蛋的做法图解10

步骤10

稍微煎焦一点点会比较香

一份简单的韭菜蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-20

©本菜谱的做法由 花岛厨房的小明 编写，未经授权不得转载

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