自制肉皮冻（简单美味凉拌版）

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肉皮含有丰富的胶原蛋白，老少皆宜！尤其在炎热的夏季，我们凉拌吃更美味！

自制肉皮冻（简单美味凉拌版）的用料

自己熬制好的肉皮冻 适量 大蒜 半头
香菜 少许 三合油 适量
辣油 适量

自制肉皮冻（简单美味凉拌版）的做法

自制肉皮冻（简单美味凉拌版）的做法图解1

步骤1

首先我们在家里自己把肉皮收拾干净，然后精心熬制，时间根据自己熬制的肉皮多少而定。我这次熬制的有点多，大概1个半小时。用手粘的汤子感觉粘手了就可以啦！凉到常温后放入冰箱冷藏，就是图片的样子了。
自制肉皮冻（简单美味凉拌版）的做法图解2

步骤2

将肉皮冻用刀切成小块后，放入容器中，加入三合油，辣油（不爱吃辣的不要放），大蒜，香菜就可以啦！真是人间美味啊！
自制肉皮冻（简单美味凉拌版）的做法图解3

步骤3

根据自己的口味拌好了，就可以在家里和家人一起慢慢享用吧！

自制肉皮冻（简单美味凉拌版）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-20

©本菜谱的做法由 平凡人生pfrs 编写，未经授权不得转载

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