马蜂菜卷子

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夏天不吃点野菜嘛~同样的方法可以做韭菜，白菜，青椒，胡萝卜等等各种菜卷子╮(╯▽╰)╭

马蜂菜卷子的用料

马蜂菜 面粉
葱 油
盐 十三香
油辣子

马蜂菜卷子的做法

马蜂菜卷子的做法图解1

步骤1

菜地里刚挖的马蜂菜，把根和老梗去掉，洗净晾干，晾菜的时候可以去和面了。
马蜂菜卷子的做法图解2

步骤2

切碎
马蜂菜卷子的做法图解3

步骤3

葱花切碎
马蜂菜卷子的做法图解4

步骤4

放葱花，十三香，拌匀
马蜂菜卷子的做法图解5

步骤5

放花生油拌匀
马蜂菜卷子的做法图解6

步骤6

放香油
马蜂菜卷子的做法图解7

步骤7

用手拌的比较匀
马蜂菜卷子的做法图解8

步骤8

最后放盐，拌匀尝尝味道，此时需要蒸锅烧水了。
马蜂菜卷子的做法图解9

步骤9

把之前和好的面拿出来分成小份
马蜂菜卷子的做法图解10

步骤10

团成团，擀成饼皮
马蜂菜卷子的做法图解11

步骤11

放菜(喜欢吃有鸡蛋的，需要先在盆子角落里放一个鸡蛋，和一个饼菜量的菜拌匀，鸡蛋需要现用现放，提前放会出水)
马蜂菜卷子的做法图解12

步骤12

铺匀
马蜂菜卷子的做法图解13

步骤13

卷上，包好
马蜂菜卷子的做法图解14

步骤14

放入笼屉，热水下锅水开后蒸15分钟，完成。

马蜂菜卷子的烹饪技巧

面要和的比手擀面的面软点，比饺子面硬点，包的时候薄而不破，吃起来才好吃。 包的时候尽量要快，快速卷上包好上锅蒸，不然会出水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-25

©本菜谱的做法由 虎╰_╯虎 编写，未经授权不得转载

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