青木瓜沙拉

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#罐头小厨#泰国餐厅老板戴军独家秘方，夏日首选开胃菜“青木瓜沙拉”营养低卡，对想减肥却又想吃点重口味的宝宝们来说，一定不能错过

青木瓜沙拉的用料

青木瓜 半个 青柠檬 半个
圣女果 3个 花生米 1把
小米椒 适量 海米 1把
豇豆 2根 鱼露 30ml
椰浆 100ml 大蒜 适量
猪油 适量 清水 适量
冰水 1碗

青木瓜沙拉的做法

青木瓜沙拉的做法图解1

步骤1

青木瓜去皮切开，去籽刨丝，泡入冰水中
青木瓜沙拉的做法图解2

步骤2

将泡发的海米擦干，炒锅放入猪油烧热，放入海米、大蒜、小米椒，炒出香气，盛出倒入石臼中
青木瓜沙拉的做法图解3

步骤3

豇豆2根切段，放入沸水中焯熟，捞出装盘
青木瓜沙拉的做法图解4

步骤4

石臼中倒入鱼露、椰浆、花生米，挤入半个青柠檬，捣碎制成酱料
青木瓜沙拉的做法图解5

步骤5

捞出青木瓜瓜丝，沥干装盘，搭配圣女果
青木瓜沙拉的做法图解6

步骤6

淋上酱料，即可享用

青木瓜沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-29

©本菜谱的做法由 罐头视频 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 原味 清淡 家常味 香

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