宝宝辅食-紫菜虾皮牛丸汤

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微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

紫菜虾皮牛丸汤的用料

牛肉 40克 胡萝卜 15克
紫菜 2克 玉米淀粉 5克
虾皮 2克 清水 30克

紫菜虾皮牛丸汤的做法

宝宝辅食-紫菜虾皮牛丸汤的做法图解1

步骤1

准备食材：紫菜2克、玉米淀粉5克、胡萝卜15克、虾皮2克、牛肉40克，30克清水
宝宝辅食-紫菜虾皮牛丸汤的做法图解2

步骤2

将牛肉切小块，如果宝宝怕腥可以用柠檬汁腌15分钟去腥。
宝宝辅食-紫菜虾皮牛丸汤的做法图解3

步骤3

将牛肉搅打成牛肉泥。
宝宝辅食-紫菜虾皮牛丸汤的做法图解4

步骤4

把牛肉放入大碗中。
宝宝辅食-紫菜虾皮牛丸汤的做法图解5

步骤5

在牛肉中加入玉米淀粉，再加少许亚麻籽油。
宝宝辅食-紫菜虾皮牛丸汤的做法图解6

步骤6

倒入30克清水。
宝宝辅食-紫菜虾皮牛丸汤的做法图解7

步骤7

用筷子搅拌均匀。
宝宝辅食-紫菜虾皮牛丸汤的做法图解8

步骤8

将胡萝卜切成丝。
宝宝辅食-紫菜虾皮牛丸汤的做法图解9

步骤9

虾皮浸泡洗净后切碎。 PS：虾皮有很好的补钙的效果哟，如果是小宝宝吃，还可以打成虾皮粉，加入汤里，还能够起到提鲜的作用呢。
宝宝辅食-紫菜虾皮牛丸汤的做法图解10

步骤10

把紫菜用清水泡开，把紫菜切碎。
宝宝辅食-紫菜虾皮牛丸汤的做法图解11

步骤11

用两个小勺，来回颠倒，做成小丸子。 PS：有的姐妹嫌弃做丸子手弄的太脏，可以像我这样用小勺子颠倒着来，不仅方便，而且干净。
宝宝辅食-紫菜虾皮牛丸汤的做法图解12

步骤12

烧一锅开水，下入丸子煮熟。
宝宝辅食-紫菜虾皮牛丸汤的做法图解13

步骤13

等到丸子慢慢漂浮上来了，加入紫菜和虾皮。
宝宝辅食-紫菜虾皮牛丸汤的做法图解14

步骤14

再倒入胡萝卜。
宝宝辅食-紫菜虾皮牛丸汤的做法图解15

步骤15

多煮一会，等到香味飘出来就可以了。
宝宝辅食-紫菜虾皮牛丸汤的做法图解16

步骤16

暖汤带着补铁的小丸子，鲜味飘到胃里了！别担心搭配的问题，姐妹们可以直接在汤里下面条给宝宝，或者煮成疙瘩汤，搭配上馒头发糕也不错啊~

紫菜虾皮牛丸汤的烹饪技巧

因为虾皮的鲜味已经很足了，所以周岁以下的宝宝不要加盐了哈，周岁以上的宝宝如果对味道比较挑剔，可以少加点盐和宝宝无添加的酱油调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-12

©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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