当墨鱼仔遇上了火锅底料以后……

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当墨鱼仔遇上了火锅底料以后……的用料

墨鱼仔 300g 土豆 2个
红99浓缩火锅底料 100g 白糖 少许
料酒 适量 生抽 适量
花椒 少许 大蒜 适量
孜然粉 适量

当墨鱼仔遇上了火锅底料以后……的做法

当墨鱼仔遇上了火锅底料以后……的做法图解1

步骤1

墨鱼仔洗净处理干净,锅烧开水放入焯一下水捞出;
当墨鱼仔遇上了火锅底料以后……的做法图解2

步骤2

土豆切小块沥干放油锅炸两面金黄酥捞出,油热下入土豆,土豆沥干水份不然进油锅会喷油。
当墨鱼仔遇上了火锅底料以后……的做法图解3

步骤3

炒锅里倒油,放入花椒蒜辣椒小火爆香后,继续放入准备好的火锅底料炒开,倒进墨鱼仔翻炒两下,放料酒、老抽和糖,翻炒上色
当墨鱼仔遇上了火锅底料以后……的做法图解4

步骤4

进炸好的土豆块一起翻炒,撒点孜然翻炒均匀(喜欢吃辣的朋友可以加油辣子),即可出锅,简直就是麻辣鲜香~~~~

当墨鱼仔遇上了火锅底料以后……的烹饪技巧


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创建时间:2018-06-29

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