懒人猪扒

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鱿鱼丝炒饭
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来自冰箱的剩余食材，没有洋葱也没有西红柿花椰菜，只能用蒜和辣椒将就一下啦～

懒人猪扒的用料

葱丝 少许 盐 3g
白糖 少许 耗油 1勺
生抽 1勺 料酒 1大勺
花生油 适量 猪扒肉 300g
青辣椒 4个 黑胡椒 1g
蒜瓣 3颗 椒盐 1g

懒人猪扒的做法

懒人猪扒的做法图解1

步骤1

先把肉加入糖，椒盐，盐，生抽，料酒 简单给肉按摩一下。 我特别喜欢葱，所以我还加了葱一起腌制。（葱先扭出汁，效果更加好） 腌制十五分钟
懒人猪扒的做法图解2

步骤2

备料，没啥可用的，就只有辣椒和大蒜了
懒人猪扒的做法图解3

步骤3

大蒜切片，辣椒切圈
懒人猪扒的做法图解4

步骤4

搽干锅子，加入花生油，加入蒜瓣煎炒
懒人猪扒的做法图解5

步骤5

把腌制好的肉扒放入煎锅
懒人猪扒的做法图解6

步骤6

小火煎一到二分钟，两面都焦黄即可。取出牛扒后在上面撒上胡椒粉～
懒人猪扒的做法图解7

步骤7

取出肉扒，就着剩下的油加入辣椒圈炒一下
懒人猪扒的做法图解8

步骤8

调味加入耗油，一点料酒
懒人猪扒的做法图解9

步骤9

好啦，摆盘搞定～

懒人猪扒的烹饪技巧

这种做法是自己研发的，属于比较乡土的做法～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-30

©本菜谱的做法由 鱿鱼丝炒饭 编写，未经授权不得转载

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