五分钟超简单#酸辣小面

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夏天很开胃的面食! 空调房里吃特舒服~ 配牛奶配加多宝配冰西瓜都超棒! 超级简单易上手!

酸辣小面的用料

挂面/龙须面 适量 陈醋 两勺
生抽 一勺 老抽 一勺
紫菜 少许 鸡精 少许
辣酱酱 选自己喜欢的 食用油/辣酱油 少量

酸辣小面的做法

五分钟超简单#酸辣小面的做法图解1

步骤1

锅内烧水,水一开就加入适量面条。 待锅内面条沸腾两次即可捞出。 煮太久容易黏糊。
五分钟超简单#酸辣小面的做法图解2

步骤2

拿一口碗,加入撕碎的紫菜、油、醋、生抽、老抽、辣酱、鸡精,也可加入少量糖和葱花。
五分钟超简单#酸辣小面的做法图解3

步骤3

将面放入调好酱汁的碗里,趁热冲入刚刚煮面的面汤,拌匀即可。

酸辣小面的烹饪技巧

面条最好用圆面哦。 不喜欢汤面,喜欢拌面或者凉面的,可以把面条出锅后在冷开水里放凉,做拌面也会很筋道!拌面可自行加入黄瓜丝、花生米等做点缀!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-03

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