红烧带鱼（儿童版）

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不到2岁的娃最爱吃带鱼，一周至少吃一次，一次吃4.5块。

红烧带鱼的用料

带鱼 3大块 蒜瓣 6颗
大葱、姜片 适量 生抽 适量
糖 适量

红烧带鱼的做法

红烧带鱼（儿童版）的做法图解1

步骤1

3大块带鱼段切成6小段备用，带鱼两面粘上玉米淀粉，放入不粘锅中煎，少油，煎到图中的样子就差不多了。
红烧带鱼（儿童版）的做法图解2

步骤2

另起炒锅，加入少量食用油，放入切好的蒜瓣，葱段，姜片，煸炒出香味。加入少许生抽和糖。
红烧带鱼（儿童版）的做法图解3

步骤3

将煎好的带鱼段放在葱姜蒜上，加入开水没过带鱼，中火烧煮，至到汤汁粘稠鱼肉软。
红烧带鱼（儿童版）的做法图解4

步骤4

出锅，摆盘

红烧带鱼的烹饪技巧

这样烧出的蒜瓣都超级好吃，猴孩子都要吃完。 虽然带鱼刺少，为保安全还是大人剔好带鱼肉再给孩子吃，不能整块给孩子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-04

©本菜谱的做法由 最爱香菇 编写，未经授权不得转载

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