炸茄子

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炸茄子的用料

茄子 2个 面粉 200g
鸡蛋 1个 猪肉 半价
葱花香菜 适量 酱油醋料酒耗油 适量
五香粉孜然粉 适量 盐 适量

炸茄子的做法

炸茄子的做法图解1

步骤1

1：馅料（猪肉，葱花，香菜）剁碎，加适量酱油醋料酒耗油，五香粉，孜然粉，盐适量搅拌均匀 2：茄子切片，中间夹上肉，裹上一层面糊（鸡蛋面粉适量水搅拌均匀至黏稠），放入电饼铛热油中煎炸
炸茄子的做法图解2

步骤2

3：出锅，开吃

炸茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-04

©本菜谱的做法由 晴TT 编写，未经授权不得转载

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