炸茄子

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小小向日葵110
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从小很爱吃妈妈做的炸茄子。

炸茄子的用料

面粉 200g 粘米粉 100g
鸡蛋 1只 韭菜 100g
盐 5g 生抽 5g
茄子 500g 凉开水 适量

炸茄子的做法

炸茄子的做法图解1

步骤1

材料搅拌均匀
炸茄子的做法图解2

步骤2

茄子提前半小时切好并泡在水中，控干水分
炸茄子的做法图解3

步骤3

面粉糊搅拌到可流动状态
炸茄子的做法图解4

步骤4

油热后，夹起茄子放入……
炸茄子的做法图解5

步骤5

OK……
炸茄子的做法图解6

步骤6

打包装好，带去和姐妹们分享下午茶喔……

炸茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-10

©本菜谱的做法由 小小向日葵110 编写，未经授权不得转载
分类： 香 晚餐 东北菜 炸 咸

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