宝宝辅食:彩虹蒸蛋

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哈哈,把蔬菜变成五彩小卡通,在配上嫩嫩的蒸蛋,鲜、嫩、香,宝贝抢着来一碗。 适合宝宝年龄:12月以上(12个月以下宝宝将蔬菜切的更碎一些) 难度:易 用具:刀、砧板、蒸锅、打蛋器等

宝宝辅食的用料

鸡蛋 2个(蛋液85g) 饮用水 100-120g
玉米粒 20粒 胡萝卜 2-3片
甜椒 半个 洋葱 2片
虾皮 3-4g

宝宝辅食的做法

宝宝辅食:彩虹蒸蛋的做法图解1

步骤1

胡萝卜清洗好,胡萝卜选比较粗的那部分切成2-3mm左右的薄片。
宝宝辅食:彩虹蒸蛋的做法图解2

步骤2

用小刺猬神奇模具把胡萝卜片,压切成各种卡通造型。 》没有模具的可以直接切成小丁哈,文章末有模具,感兴趣可以看下哈
宝宝辅食:彩虹蒸蛋的做法图解3

步骤3

青椒和洋葱清洗过后同样用小刺猬模具切成卡通造型。 》没有模具的可以直接切成小丁
宝宝辅食:彩虹蒸蛋的做法图解4

步骤4

将切好的卡通洋葱、胡萝卜、甜椒和玉米粒一起放在锅里煮一下,把胡萝卜煮软。
宝宝辅食:彩虹蒸蛋的做法图解5

步骤5

将2个鸡蛋打入碗中用手动打蛋器均匀搅散
宝宝辅食:彩虹蒸蛋的做法图解6

步骤6

加入凉白开,继续搅拌均匀。
宝宝辅食:彩虹蒸蛋的做法图解7

步骤7

将蛋液过筛,这样可以去掉气泡,蛋羹蒸出来更均匀。
宝宝辅食:彩虹蒸蛋的做法图解8

步骤8

上锅蒸,中火,待水煮开蒸12分钟左右
宝宝辅食:彩虹蒸蛋的做法图解9

步骤9

加入焯好水的卡通蔬菜片和虾皮,在上锅蒸3分钟左右,然后焖2分钟就可以出锅了

宝宝辅食的烹饪技巧

Hi,你好! 我是营养师和健康管理师窝小芽 用四年时间走遍世界各地 学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物 只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-06

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