花胶老鸽汤

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 Wen石榴
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花胶主要含高级胶原蛋白、可滋养筋脉、重要是美容呀！鸽肉不但营养丰富，所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。且还有一定的保健功效，能壮体补肾、健脑补神、提高记忆力、养颜美容、延年益寿等作用。

花胶老鸽汤的用料

老鸽 1只 花胶 适量
黄氏 少许 红枣 少许
枸杞 少许 沙参 少许
玉竹 少许 姜 少许

花胶老鸽汤的做法

花胶老鸽汤的做法图解1

步骤1

鸽子可切大块，或者一整只都可以？花胶提前一晚上凉水泡好。
花胶老鸽汤的做法图解2

步骤2

把所以准备好的材料，一起放汤煲里。（我用的是炖汤煲，炖了2-3小时）
花胶老鸽汤的做法图解3

步骤3

最后，喝的时候再放盐。

花胶老鸽汤的烹饪技巧

花胶一定要泡上一夜，至少也要4-5小时。看品种～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-07

©本菜谱的做法由  Wen石榴 编写，未经授权不得转载

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