韩式泡黄瓜

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雨荷之仙子
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韩式泡黄瓜的用料

嫩黄瓜 六根 白萝卜 一小段
雪梨 一个 洋葱 半个
葱花，韭菜 各少许 红椒 两个
大蒜 一头 生姜 一小坨
微辣细粉辣椒 二两 白糖 少量
雨露（生抽） 少许 盐 4勺（中等大）
米饭 一点点

韩式泡黄瓜的做法

韩式泡黄瓜的做法图解1

步骤1

将所有食材洗干净备用
韩式泡黄瓜的做法图解2

步骤2

将黄瓜切段，然后底下放一根筷子，把黄瓜切十字刀
韩式泡黄瓜的做法图解3

步骤3

将切好的黄瓜用盐水泡制一个小时
韩式泡黄瓜的做法图解4

步骤4

将葱切成葱花，韭菜切小段，辣椒切成小碎丁，放置一边待用
韩式泡黄瓜的做法图解5

步骤5

萝卜，洋葱，雪梨，生姜，大蒜都切成小丁
韩式泡黄瓜的做法图解6

步骤6

将所有的蔬果丁放入料理机里面打成蔬果泥，中间加一点点水，方便机子搅动，最后把米饭加入里面一起打成泥
韩式泡黄瓜的做法图解7

步骤7

把蔬果泥倒入盆内 ，把之前的食材都放入盆内搅动混合一起，加入辣椒面，白糖，雨露（生抽），少许盐（根据个人口味来放），再用勺子搅拌调匀
韩式泡黄瓜的做法图解8

步骤8

混合后的拌料
韩式泡黄瓜的做法图解9

步骤9

戴好手套把拌料加入黄瓜内，沾匀，全方位裹到所有拌料
韩式泡黄瓜的做法图解10

步骤10

把裹好的黄瓜放入密封罐内，放入冷藏室，三天就OK了，可以吃了，非常爽口的韩式泡黄瓜就这样做好了

韩式泡黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-11

©本菜谱的做法由 雨荷之仙子 编写，未经授权不得转载

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