零经验也能做的泡芙

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这个是基础款,简单又快手,宝宝非常喜欢吃

泡芙的用料

低筋粉 100克 160克
鸡蛋 3个 黄油 80克
砂糖(泡芙皮) 5克 砂糖(泡芙馅儿) 20克
淡奶油(泡芙馅儿) 200克 食盐 2克

泡芙的做法

零经验也能做的泡芙的做法图解1

步骤1

称好材料备用
零经验也能做的泡芙的做法图解2

步骤2

把黄油,水,食盐,泡芙皮用砂糖放锅中小火加热至黄油融化,待沸腾后关火倒入面粉,立即搅至无面粉颗粒
零经验也能做的泡芙的做法图解3

步骤3

鸡蛋分三到四次加入,每次加入后搅拌均匀再加入下一次,
零经验也能做的泡芙的做法图解4

步骤4

放入裱花袋,用六齿星嘴挤在烤盘内
零经验也能做的泡芙的做法图解5

步骤5

烤箱190度上下火预热10分钟后放入烤25分钟,最后五分钟注意观察上色情况
零经验也能做的泡芙的做法图解6

步骤6

出炉后放凉网晾凉
零经验也能做的泡芙的做法图解7

步骤7

用筷子在底部戳小孔,然后淡奶油放入糖打发备用
零经验也能做的泡芙的做法图解8

步骤8

挤入奶油,
零经验也能做的泡芙的做法图解9

步骤9

完成

泡芙的烹饪技巧

鸡蛋一定要分次加入,方便搅匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-12

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