宝宝辅食：火龙果炒饭

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夏天一向是我又爱又恨的季节，热的食欲不佳，还好有这么充裕的瓜果蔬菜。 最近有很多妈妈和小芽反馈宝宝不爱吃饭了，食欲不好；试试这个火龙果蛋炒饭哈，酸甜微鲜，很爽口，颜色也很开胃；可以做一锅，一家人一起吃。 火龙果含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，还含有多种微量元素，补充夏季营养流失；紫甘蓝含有丰富的VC、VA、钾和镁等微量元素，是营养丰富的深色素材，还含有紫色花青素，有益于宝宝视力健康；黄瓜含有充足的水分，补充夏季水分流失，鸡蛋则可以提供充足的优质蛋白。 适合宝宝年龄：18月以上（比较小宝宝的话，食材可以处理更细小，然后焯下水） 难度：易 时间：20分钟 用具：刀、砧板、碗、不粘锅

火龙果炒饭的用料

火龙果果肉 120g 黄瓜 50g
紫甘蓝 30g 鸡蛋 1个
米饭 120g 有机薄盐酱油 一点点

火龙果炒饭的做法

宝宝辅食：火龙果炒饭的做法图解1

步骤1

紫甘蓝和黄瓜清洗干净，紫甘蓝切丝，黄瓜切丁。 》比较小宝宝的话，食材可以处理更细小，然后焯下水
宝宝辅食：火龙果炒饭的做法图解2

步骤2

火龙果中间切开，用勺子把果肉挖出来，果肉切成丁，果皮放在一边备用。 》果肉挖出来的时候注意保留果皮的完整性，可以给宝贝当小碗用，提高宝贝兴趣哈。
宝宝辅食：火龙果炒饭的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散搅拌均匀。
宝宝辅食：火龙果炒饭的做法图解4

步骤4

热锅，放少许植物油转小火，倒入准备好的搅拌蛋液，中小火，翻炒至成型；用铲子处理成小块。 》只要一点点油就可以了。
宝宝辅食：火龙果炒饭的做法图解5

步骤5

加入紫甘蓝丝和黄瓜丁，中火翻炒2-3分钟。
宝宝辅食：火龙果炒饭的做法图解6

步骤6

加入米饭，翻炒至米饭松软后，加一点点宝宝薄盐酱油
宝宝辅食：火龙果炒饭的做法图解7

步骤7

加入火龙果丁，翻炒均匀即可出锅。
宝宝辅食：火龙果炒饭的做法图解8

步骤8

出锅，放入之前的火龙果果皮中，亮丽又美味。

火龙果炒饭的烹饪技巧

Hi，你好！ 我是营养师和健康管理师窝小芽 用四年时间走遍世界各地 学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物 只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-12

©本菜谱的做法由 有潜力的碧根果 编写，未经授权不得转载

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