柠檬泡椒凤爪

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说起解馋小零嘴， 谁能抵挡泡椒凤爪的诱惑？ 自从朱莉开始玩抖音， 发现大神们加了半个柠檬， 鸡爪味道立马上升一个档次， 比单用泡椒腌制的更加酸辣爽口， 还能美颜排毒，连吃10盘都不过瘾！ 【更多精彩 微博@朱莉生活日记|微信 朱莉生活日记】

柠檬泡椒凤爪的用料

鸡爪 泡椒
胡萝卜 柠檬
小米椒 指天椒
芹菜 姜
大蒜 盐
糖 酿白醋
八角 料酒
酱油 冰块

柠檬泡椒凤爪的做法

柠檬泡椒凤爪的做法图解1

步骤1

萝卜洗净切条，柠檬切片去籽。
柠檬泡椒凤爪的做法图解2

步骤2

生姜切片，小米椒切段。
柠檬泡椒凤爪的做法图解3

步骤3

蒜切片备好。
柠檬泡椒凤爪的做法图解4

步骤4

鸡爪剪去指甲，切成两半。
柠檬泡椒凤爪的做法图解5

步骤5

用水冲洗一下，多冲洗几次
柠檬泡椒凤爪的做法图解6

步骤6

鸡爪放入锅中焯水。
柠檬泡椒凤爪的做法图解7

步骤7

把焯水后的鸡爪、辣椒、生姜、盐、料酒、八角放入冷水里煮，煮开后再煮六分钟左右至熟透。
柠檬泡椒凤爪的做法图解8

步骤8

把鸡爪放在冰水里面浸一下，皮会更Q弹。
柠檬泡椒凤爪的做法图解9

步骤9

准备好调料：米醋、酱油、泡椒、小米椒、凉水、指天椒、盐、糖、大蒜、柠檬，按照自己口味，放在一起拌匀。
柠檬泡椒凤爪的做法图解10

步骤10

用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏过夜，第二天就可以吃啦。

柠檬泡椒凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-13

©本菜谱的做法由 朱莉生活日记 编写，未经授权不得转载

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