秋葵炒鸡蛋

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秋葵炒鸡蛋的用料

秋葵 10个左右 鸡蛋 4个
油 10毫升 盐 3克
胡椒粉 1克 葱花 5克

秋葵炒鸡蛋的做法

秋葵炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

新鲜秋葵洗净。
秋葵炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

去蒂顶刀切均匀的圈。
秋葵炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打入碗中，加少量盐搅散。
秋葵炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

炒锅点火入油烧热，入蛋液炒熟盛出。
秋葵炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅里留底油，入葱花炝香。
秋葵炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

入秋葵快速翻炒，淋入一勺热水。边炒边调入盐，胡椒粉。
秋葵炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，关火。
秋葵炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

出锅装盘即可。

秋葵炒鸡蛋的烹饪技巧

秋葵尽量选择鲜嫩的，切片要匀。 炒的时候要快，不然容易发黑。 也可以焯一下水，颜色好看，不过营养容易流失。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-17

©本菜谱的做法由 过眼云烟yjr 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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