无水海鲜锅

精品
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利用锅本身的均匀导热功能和食物本身的水分,蒸出水蒸气即可实现循环烹饪,各种海鲜、肉类、蔬菜不用翻炒即可上下同熟,完全不损失食材本身的维生素和营养物质,天然美味。只要按顺序把肉类、海鲜和蔬菜铺在锅里,你就能成为大厨!

无水海鲜锅的用料

五花肉 适量 蛋饺 适量
鱼豆腐 适量 小香肠 适量
蛤蜊 适量 小黄鱼 适量
鲜虾 适量 鱿鱼 适量
青蟹 适量 海鲜菇 适量
秋葵 适量 土豆 适量
胡萝卜 适量 玉米 适量
娃娃菜 适量

无水海鲜锅的做法

无水海鲜锅的做法图解1

步骤1

材料图
无水海鲜锅的做法图解2

步骤2

炒锅预热后加入五花肉煎出油;
无水海鲜锅的做法图解3

步骤3

放上不易煮熟的土豆片和胡萝卜;
无水海鲜锅的做法图解4

步骤4

铺上蛤蜊、鱼豆腐、小香肠、蛋饺、鱿鱼、对虾和黄鱼(所选材料可以按照季节和个人喜好选择);
无水海鲜锅的做法图解5

步骤5

将易熟的玉米、娃娃菜、海鲜菇和秋葵铺在海鲜上;
无水海鲜锅的做法图解6

步骤6

最后放上2只大螃蟹;
无水海鲜锅的做法图解7

步骤7

放上盖上锅盖,根据食材多少大火焖20-30分钟即可;
无水海鲜锅的做法图解8

步骤8

一锅原汁原味、鲜美无比的海鲜锅就做好了。
无水海鲜锅的做法图解9

步骤9

成品图

无水海鲜锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-24

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