菠菜南瓜奶酪丹波面包

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有点像司康的一款面包,制作很方便,虽然外表很粗糙,但口感确是外皮酥脆,内心松软,加了菠菜、南瓜、奶酪,丰富很多。

菠菜南瓜奶酪丹波面包的用料

全麦高筋粉 300克 菠菜叶 70克
熟南瓜 70克 奶油奶酪 85克
黄油 45克 牛奶 230克
酵母 3克 泡打粉 5克
奶粉 10克 黑胡椒粉 适量
3克

菠菜南瓜奶酪丹波面包的做法

菠菜南瓜奶酪丹波面包的做法图解1

步骤1

将南瓜放入蒸锅中蒸熟,晾凉;
菠菜南瓜奶酪丹波面包的做法图解2

步骤2

将菠菜洗净,控干水分;
菠菜南瓜奶酪丹波面包的做法图解3

步骤3

将全麦高筋粉、酵母、泡打粉、盐放入料理盆中,混合拌匀;
菠菜南瓜奶酪丹波面包的做法图解4

步骤4

将黄油切成小块放入盆中;
菠菜南瓜奶酪丹波面包的做法图解5

步骤5

用手把黄油和面粉搓匀,呈粗玉米粉状态;
菠菜南瓜奶酪丹波面包的做法图解6

步骤6

放入黑胡椒粉;
菠菜南瓜奶酪丹波面包的做法图解7

步骤7

放入奶粉和牛奶,翻拌;
菠菜南瓜奶酪丹波面包的做法图解8

步骤8

翻拌到没有干粉即可;
菠菜南瓜奶酪丹波面包的做法图解9

步骤9

放入南瓜块;
菠菜南瓜奶酪丹波面包的做法图解10

步骤10

放入奶酪块;
菠菜南瓜奶酪丹波面包的做法图解11

步骤11

再放入菠菜叶;
菠菜南瓜奶酪丹波面包的做法图解12

步骤12

翻拌均匀即可;
菠菜南瓜奶酪丹波面包的做法图解13

步骤13

根据模具,盛入适量材料,室温静置30-40分钟;
菠菜南瓜奶酪丹波面包的做法图解14

步骤14

将烤盘放入预热好的烤箱内,180度35分钟;
菠菜南瓜奶酪丹波面包的做法图解15

步骤15

出炉后,略微放凉即可食用;
菠菜南瓜奶酪丹波面包的做法图解16

步骤16

作为早餐非常不错哦。

菠菜南瓜奶酪丹波面包的烹饪技巧

1、加入牛奶后,不要不要不要过度翻拌,只要没有干粉即可。否则成品不松软; 2、加入南瓜、奶酪、菠菜叶后,用手掐匀,不要不要不要揉面,否则成品干硬; 3、如果没有模具,直接像司康一样,用手拢成饼状切分也是可以的; 4、吃不了可以冷冻,吃的时候直接加热一下就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-24

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